본고는 사하(야쿠티야) 공화국가 2011년에 발표한 “2012-2016년 사하(야쿠티야) 공화국의 식품 및 식품가공업 발전”(Развите пищевой и перерабатывающей промышленности Республики Саха(Якутия) на 2012-2016 Годы) 프로그램을 요약, 정리하고, 그 프로그램에 준하여 현지에 진출하고자 하는 한국 기업들을 위한 시사점을 제시하고자 한다.